BOUCHERIE

Notre formule : demandez  et nous préparons votre viande devant vous! Il  n’y a pas d’étalage de coupes, la viande est trop fragile .Une viande qui vient d'être "parée", c'est à dire : désossée,  dégraissée, dénervée  se doit d'être consommée au plus vite pour conserver  toute sa fraicheur,  son goût, sa couleur, bref  pour révéler la générosité de sa saveur.

À votre disposition : bœuf  frais vieilli sur carcasse, veau et agneau de Charlevoix, porc d’ Hemmingford, poulet de Sainte- Angèle- de-Monnoir, lapin de Stanstead et gibiers sur commande.

Un régal en perspective!